Ikanbandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah ikan Bandeng yang kemudian menjadi ikon oleh oleh khas kota Semarang, Jawa Tengah (JATENG). Karena ikan bandeng terkenal dengan jumlah duri dan tulang yang cukup banyak, maka bandeng dimasak dengan presto, atau dimasak dengan tekanan Namun dengan menggunakan teknik khusus, duri ikan mas dapat dihilangkan dan dagingnya dapat menjadi lunak. Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat pepes ikan mas duri lunak tanpa presto. 1. Persiapkan Bahan-bahan yang Dibutuhkan. Sebelum memulai proses memasak, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah Jikasemua bahan dasar Pepes Ikan Mas Presto Duri Lunak sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan praktis. Proses memasak Pepes Ikan Mas Presto Duri Lunak. Lumuri ikan yg sudah di bersihkan dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit Kitabisa belajar memasak Pepes ikan laut menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. ini cara kamu membuat. Berikut bahan Pepes ikan laut kamu butuh 1 kg ikan laut segar. Kita bisa belajar membuat Pepes Bandeng Presto kemangi menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. ini cara Kalian memasak. pepes ikan mas duri lunak; pepes ikan mas kemangi; pepes 21resep ikan presto tanpa presto ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Pepes ikan emas duri lunak tanpa presto dan masakan sehari-hari lainnya. Dapatkan App. Terbaru Teruji; Resep Ikan presto tanpa presto (21) Filter Filter eYCWXS. Pepes Ikan Mas Tinggal jauh dari orang tua membuat saya selalu ingin pulang ke kampung halaaman, maklum saya adalah anak perantauan yang jarang pulang. Sesekali saya pulang untuk melepas kangen orang tua dan masakannya, heee Kampung halaman saya adalah desa Air Dingin, Lampung Barat. Ketika pulang salah satu yang saya tunggu-tunggu adalah masakan ibu tercinta. Demi menikmati masakan ibu saya rela menahan lapar saat perjalanan Bandar Lampung ke Air Dingin. Walaupun perjalanan lumayan lama sekitar 6 jam menggunakan bus, saya jarang sekali membeli makanan dijalan. Jika terlalu lapar saya hanya minum atau makan gorengan. Saya sengaja tidak makan di perjalanan agar bisa merasakan enaknya masakan di rumah. Salah satu masakan yang dihidangkan ibu bila saya pulang adalah pepes ikan mas duri lunak dengan rasa pedas banget. Pepes ini adalah makanan kesukaan saya, rasanya enak banget karena pedasnya bikin gak mau berhenti makan. Pokoknya kalau makan pepes ikan mas duri lunak jadi ketagihan. Mau tau rasa pepes ikan mas yang pedas ini, di bawah ini resep masakannya. Resep Pepes Ikan Mas Duri Lunak Pedas Tanpa Presto Bahan 1 kg ikan mas, terdiri dari 2 ekor 2 lembar daun pisang Bumbu dihaluskan garam 2 sendok makan jahe 1 cm Kunyit 1 cm laos 1 cm 5 siung bawang putih 5 siung bawang merah 50 biji cabe rawit 1 sdm ketumbar 8 biji kemiri 1 sdm gula putih Bahan tambahan 2 ruas sereh, pipih kan 2 buah tomat iris kecil 3 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam Cara membuat Tumbuk bumbu halus, kemudian tambahkan sereh, tomat, daun jeruk, daun salam. Aduk sampai rata. Masukkan bumbu ke dalam ikan. Bungkus dengan daun pisang. Kukus selama 8 jam. Siap dihidangkan. Pepes Ikan Mas Untuk yang tidak menyukai rasa pedas jumlah cabai bisa dikurangi, tetapi kalau saya lebih suka banyak cabai. Justru rasa pedaslah yang paling saya sukai dari pepes ikan mas ini selain durinya yang lunak dan gurih. Yang membuat duri lunak adalah lamanya mengukus, yaitu sampai 8 atau lebih. Jika memiliki presto mungkin bisa dipresto, tapi saya belum pernh mencobanya. Jika mengukus sampai 8 jam dengan kompor gas bisa tekor, 8 jam kan lama banget, cuma untuk membuat pepes ikan. Kalau saya kampung memasaknya menggunakan kayu bakar, jadi walau dikukus sampai 24 jam pun tidak apa-apa, tetap hemat, karena kayu bakar kan menghasilkan bara yang dapat bertahan lama. Kandungan Gizi Ikan Mas Ternyata ikan mas banyak mengandung gizi yang sangat dibuthkan untuk kesehatan, kandungan gizi ikan mas antara lain

cara membuat pepes ikan mas duri lunak tanpa presto